El cocinero más sexy del mundo nos enseña a hacer una pizza internacional.
Para la masa (del invitado):
-Harina 000 500g
-Centeno 200 gr
-Levadura 50 gr
-Agua c/n
-Sal c/n
Para las cubiertas:
-Tomate cherry 500g
-Ajo 1
-Hongos 150gr
-Paltas 3 u
-Muzzarella 500 g
-Queso rallado c/n
-Jamón crudo 175 gr
-Rucula 1 atado.
Para la masa de pizza tradicional (Santiago):
-Harina 500g
-Levadura 50g
-Sal 30g
-Agua 600cc
-Aceite de oliva c/n
-Salsa de tomate c/n
Para las cubiertas:
Jamon y morrones:
-Muzzarela 500g
-Jamón cocido 200g
-Orégano a gusto
-Aceitunas verdes c/n
4 quesos:
-Queso azul 50g
-Queso gruyere 100g
-Queso sardo 100g
-Queso muzarella 200g